小龙虾大量上市！价格“腰斩”！
入夏以来，
小龙虾上市量越来越大,销量猛涨,
今年受疫情影响，
大量的小龙虾无法运到南方市场，
使得徐州本地的小龙虾价格呈现下降趋势。
近日，
记者从徐州农副产品中心批发市场了解到，
2至4钱的小龙虾价格为每斤12元，
5至8钱的小龙虾每斤18元，
7至9钱的小龙虾每斤22元左右。
记者从菜市场和部分餐馆了解到，
小龙虾菜品价格也随之下降。
小龙虾价格实惠，肉质饱满
5月20日下午，记者来到徐州农副产品中心批发市场看到，出售小龙虾的摊位上，分为红虾和青虾两种，根据个头大小分为大、中、小规格。在一家“胜利”水产批发摊位前，女摊主张女士正在分拣着小龙虾。
张女士告诉记者：“现在小龙虾是最便宜的时候，也是最好吃的时候，因为现在的小龙虾无论大小，肉质都很饱满，没有空的。2至4钱的小龙虾每斤12元左右，4至7钱的每斤18元左右，7至9钱的每斤22元左右。而在两个月前，这3个规格的小龙虾分别为26元、38元、50多元，现在小龙虾的价格比两个月前便宜了一半。”
市场上小龙虾按个头大小出售
记者通过某团网站查询发现，通过网络平台出售小龙虾的饭店有几十家，口味不同，数量不同，价格也有不同。便宜的有88元5斤的，有118元6斤的，还有128元5斤，两种口味的，分别有麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾。小郑单身一人在徐州工作，他告诉记者：“我现在一个人生活，也不会做饭，所以想吃小龙虾的时候就会点一份外卖，既方便又省事，重要的是，不但价格实惠，而且口味还多。”
专业烹饪人士建议，小龙虾虽然是舌尖上的美味，吃起来非常过瘾，但它具有食腐和耐污的习性，建议大家从正规渠道购买，而且烹饪前一定要清洗干净，烹饪时要烧熟煮透，食用要适量。
