“哈佛蔬菜汤”净菜包突然爆火销量第一！网友吵翻：智商税
盒马“哈佛蔬菜汤”同款净菜 被年轻人疯狂抢购
而之所以叫哈佛蔬菜汤，是因为据传这款汤是由前哈佛大学研究癌症与免疫的教授发明的，食材的搭配上具有抗炎、抗癌、瘦身的功效。这些功效吸引了大量关注健康和减肥人群的注意。
不过更多年轻人买它并不是为了减肥，而是单纯觉得很方便+高效。
记者尝试搜索美团、淘鲜达、小红书等APP，发现徐州各平台都有不少商家出售净菜包。
“懒人之光”or“智商税” 网友为此争论不休
“9块9我能买3斤南瓜了，胡萝卜讲讲价菜市场能买4斤。” “洗菜切菜才几分钟？差价换算成自己工资的时薪就不会买这种智商税产品了。”
也有网友觉得净菜完全是“懒人之光”，而且比普通的菜要更加安全卫生：
“净菜又不是预制菜，蔬菜经过清洗和消毒处理，还减少了农药残留和细菌污染的风险。” “本来做饭要一小时，现在几分钟搞定，打工人就想省点时间让自己快乐点，非要折腾自己吗？”
净菜经济悄然兴起 年轻人为何爱买净菜？
不过近年来，净菜越来越多地出现在各大生鲜购买平台和超市里，2023年市场规模已突破3000亿元，并将在未来几年内继续保持稳定增长态势。
净菜的流行和当下90后、00后年轻人的生活节奏及做饭技能相关，在美团研究院的消费者做饭技能调查中，完全不会做饭的消费者占比超33%，会做饭但没条件的消费者占比达14%。
