睢宁县特色食品集中加工区正式投入使用

该园区位于八里商业城东侧（中央大街与钢铁中路交汇处）的中国供销睢宁古黄河农产品物流园内，实行“采购、加工、销售”全流程监测管理，从源头上把控食品质量安全。

通过严格的原材料管控、标准化的加工流程和规范的销售渠道，有效解决了传统食品生产加工中存在的小散、脏乱差等问题，推动食品加工从无序走向有序，从分散走向集中，为睢宁县食品生产加工行业的升级提供了强大动力。

对入驻商户来说，园区的优势显而易见。

从事牛肉加工20多年的商户黄金理感慨地说，以前在家加工，环境差、便利性不足，如今来到园区，环境优雅、卫生整洁，原材料进货渠道便捷，还有冷库等配套设施，抱团集中经营更有利于发展。

另一位商户刘林鑫则表示，政府牵头让他们信心十足，园区标准化、严格的原材料管控方法，能在行业内卷的情况下大幅提升产品质量。

据古黄河农产品批发市场总经理张红山介绍，园区一期已成功吸引58户商户入驻，二期正在建设中，未来目标是将全县散户集中到园区，形成“前店后厂”的模式，涵盖牛肉、羊肉、猪肉、烧鸡、鸭肠、鹅肠等各类农副食品加工。这一规划不仅将进一步规范睢宁县食品加工行业，还将有力推动当地食品产业的发展，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。