哇！这些徐州“老字号”走进校园

人们常说，要想了解一座城市，那可以先从“吃”入手。12月19日上午，在徐州工程学院，三十多家徐州老字号和地方特色品牌齐聚一堂，让来自全国各地的学生们，品尝到了地地道道的徐州味道。

由徐州市人民政府、江苏省老字号企业协会指导，徐州市商务局、徐州广播电视传媒集团主办的“老字号，正青春”徐州市“老字号嘉年华”暨第二届老字号企业进校园活动的启动仪式，在徐州市工程学院举行。两来风、马市街、许老八的早点，云片糕、山楂糕等特色零食，捆香蹄、椒麻鸡等特色熟食，都成了大学生们争先品尝的爆款美食。

来自南京的小叶同学说，来徐州四年了，虽然也吃了不少徐州美食，但今天能在一个地方一次品尝到这么多的徐州“老字号”美食，真是太过瘾了。不少以前只是听说过的美食，今天都能大饱口福，实在是机会难得。

徐州市商务局流通业发展处处长吴开伟介绍：

活动期间，三十多家“老字号”和地方特色品牌，齐聚徐州工程学院，通过技艺展示、体验互动和直播推广等形式，讲述徐州老字号的历史，彰显老字号魅力。

历史悠久为“老”，文脉传承成“字”，经久不衰称“号”，“老字号”则是从时间中、消费者的口碑中沉淀而来。徐州拥有众多的老字号品牌，它们承载着岁月的印记，见证了时光的变迁。参与活动的商家负责人表示，之所以来参加这次活动，就是借学生们的“朋友圈”，宣传徐州“老字号”，把徐州食品行业的品牌推向全国。

在活动现场，还进行了“老字号嘉年华系列活动——未来合伙人”路演、“徐州老字号合作高校”的授牌以及《老字号嘉年华》融媒体项目记者团队的授旗仪式。徐州市老字号企业协会会长曹念焱表示：

“老字号”品牌在传承过程中，要传承不守旧，创新不忘本。同时，“老字号”在未来的发展中，无论是新工艺、新材料还是新技术，要适应年轻人的需求，不断创新。脱离了年轻人，“老字号”是无法得到传承和发展的。

那么

徐州的“老字号”品牌

到底有哪些呢

跟小编一起看看吧

中华“老字号”4家

徐州市金悦饮食服务有限公司两来风分公司

徐州市金悦饮食服务有限公司马市街分公司

徐州恒顺万通食品酿造有限公司

徐州老同昌有限公司

江苏省级“老字号”6家

徐州市泰康清真食品有限公司

徐州市淮海果脯蜜钱厂

邳州大德隆连锁药店有限公司

江苏沛公酒业有限责任公司

徐州市金悦饮食服务有限公司三珍斋分公司

徐州市万生园食品有限公司

徐州市级“老字号”21家

沛县樊哙食品有限公司

徐州国家粮食储备库

徐州市亚西西服有限公司

新沂市窑湾镇达盛昌甜油厂

江苏高祖酒业有限公司

徐州伊美清真食品发展有限公司

徐州丰泉酒业有限公司 (泥池系列)

徐州继林酱醋食品有限公司

徐州市广济连锁药店有限公司

徐州绿健乳品饮料有限公司

新沂市明帝食品有限公司

徐州金维食品有限公司

徐州市许老八餐饮企业管理有限公司

徐州市米思奇食品厂

徐州宣武集团有限公司

徐州市彭城饭店有限公司

徐州老锅台餐饮管理有限公司

徐州金虎工具制造有限公司

徐州市老堤北餐饮管理有限公司

徐州邢氏食品有限公司

新沂市窑湾万昌绿豆烧酒业有限公司